一查標識：正規的月餅生產店家和廠家，都會在標簽上標明月餅的生產廠家、廠址、聯系方式、生產日期、保質期、配料表（并注明食品添加劑）、貯存方式、營養成份表、生產許可證號、產品執行標準號等。

二看外觀：選擇月餅時，要看月餅的塊型大小是否均勻、飽滿，沒有變形或裂開。新制作的月餅色澤鮮亮，口感綿軟，而陳舊劣質的月餅往往色澤不正，暗淡，發污發干，皮餡沒有酥松感，并可能有異味。 　　

三看包裝：內包裝袋沒有破損和漏氣，常溫保存的月餅一定要配有脫氧劑。一般應選擇大品牌廠家的簡約包裝月餅為宜，謹防部分生產商、銷售商為牟取暴利，采取過度包裝以抬高售價，可能有些包裝材料還會存在不符合食品安全的隱患。 　　

四選廠家：應選擇一些規模比較大、且有一定信譽的生產廠家和正規、大型的超市、商場、酒店購買,對散裝月餅需慎重選擇。如果是沒有生產資質的賓館酒店等售賣月餅，應該查看標識中的委托單位和生產單位的名稱。 　　

五留票據：消費者要索取發票或其他購買憑證，以便日后維權之需。